Menu

met dille-mosterd mayonaise, kappertjes en rode ui, v.a.

met truffelmayonaise, pittenmix, kappertjes en Parmezaanse kaas, v.a.

met kimchi en mierikswortelmayonaise, v.a.

met kappertjes, rode ui en cocktailsaus, v.a.

met vijgenchutney, rucola en gemengde noten, v.a.

met vijgenchutney, rucola, pittenmix en balsamico stroop, v.a.

beenham, satésaus en gebakken uitjes, v.a.

beenham, champignons, brie en gorgonzola warm uit de oven v.a.

geroosterde brioche bun, 100% huisgemaakte rundvleesburger (220 gram), sla, cheddar, komkommer, tomaat en augurken- en tomatenrelish, geserveerd met friet en mayonaise

met atjar, kroepoek, gebakken uitjes en satésaus, geserveerd met stokbrood of frites met mayonaise

een snee brood belegd met ham, kaas en een gebakken ei, een tweede snee belegd met een kroket, geserveerd met tomatensoep met basilicum en room (ook vega mogelijk)

2 ambachtelijke rundvleeskroketten met grove mosterd, geserveerd op brood

belegd met gerookte kip, kerriemayonaise, bacon, tomaat, ei, komkommer en sla, geserveerd met frites en mayonaise

met sla, komkommer, tomaat, chipotlemayonaise op een spinazie bun, geserveerd met frites en mayonaise

2 ambachtelijke vegan kroketten met grove mosterd, geserveerd op brood

met rucola, gemengde noten, balsamico stroop en vegan Parmezaanse kaas

met ham, kaas, spek, ui en champignons

met ham en/of kaas en/of spek, v.a.

extra dikke tosti met kaas, ham, salami, ui en champignons

honing en walnoten

met spekjes en prei

met basilicum en room (vegan mogelijk)

met dun gesneden warme biefstukreepjes, zaden melange en chili-sojasaus

met rundercarpaccio, truffelmayonaise, pittenmix, kappertjes en Parmezaanse kaas

met geitenkaas, vijgenchutney, rucola, gemengde noten en honing-mosterd dressing

met vijgenchutney, rucola, pittenmix en balsamico stroop

met kimchi, wakame en mierikswortelmayonaise

met rucola, gemengde noten, balsamico stroop en vegan Parmezaanse kaas

met kappertjes, Parmezaanse kaas, pittenmix, rucola, sla en truffelmayonaise

4 verschillende kleine gerechten van de chef (vegetarisch mogelijk)

dun gesneden en gebrande entercôte met kimchi, chili-knoflook dip, sesam en gefrituurde uitjes

met sla, aubergine shoarma, rode ui en chipotlemayonaise

gefrituurd in bierbeslag en geserveerd met warme knoflooksaus

met gekarameliseerde ui, walnoot, balsamicostroop, vegan Parmezaan en rucola

met spekjes en prei

met basilicum en room (vegan mogelijk)

met paddenstoelen duxelles, kreeftensaus en groentenchips

Sliptongen met boter en peterselie

wisselende vis van het moment met bijpassend garnituur

met roerbakgroenten en chili-sojasaus

kippetje gekruid en gegaard in Piri Piri kruiden

in een zoet-pittige marinade met cornribs, coleslaw en knoflooksaus

geroosterde brioche bun, 100% huisgemaakt rundvleesburger (220 gram), sla, cheddar, komkommer, tomaat en augurken- en tomatenrelish

van het Livar varken met wortel-gember purée, knoflookjus en gebakken oesterzwammen

met ham, champignons, ui, paprika en kaas uit de oven

geserveerd met atjar, kroepoek, gebakken uitjes en satésaus

wisselend gerecht

wisselende special van het seizoen

geserveerd in een pannetje met stokbrood, nachos en diverse groenten

met spinazie, zongedroogde tomaat, vegan room, champignons en pittenmix, gegratineerd met vegan mozzarella

met sla, komkommer, tomaat, chipotlemayonaise op een spinazie bun

met dun gesneden warme biefstukreepjes, zadenmelange en chili-sojasaus

met rundercarpaccio, truffelmayonaise, pittenmix, kappertjes en Parmezaanse kaas

met geitenkaas, vijgenchutney, rucola, gemengde noten eb honing-mosterd dressing

met vijgenchutney, rucola, pittenmix en balsamico stroop

met kimchi, wakame en miertikswortelmayonaise

met rucola, gemengde noten, balsamico stroop en vegan Parmezaanse kaas

keuze uit kipsaté, spareribs, broodje hamburger, kroket of frikandel, v.a.

diverse huisgemaakte lekkernijen

van kaashandel de Brink met cranberry compote en scrocchi crackers

met warme kersen en vanille-ijs

huisgemaakte witte chocolade cheesecake met aardbeien sorbetijs, rood fruit coulis en slagroom

met karamelsaus, pistache-ijs en slagroom

koffie of thee naar keuze met drie verschillende huisgemaakte lekkernijen

amaretto-ijs, bitterkoekjes, dubbele espresso en slagroom

met keuze uit pesto, kruidenboter of tonijntapanade

met grove mosterd

met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas

met pesto, kruidenboter en tonijntapanade

met pesto, kruidenboter en tonijntapanade

met bolognese saus, jalapeño pepers, kaas en guacamole

met mosterd

met grove mosterd

met chilisaus

met chilisaus

gemengd garnituur met dips, v.a.

met knoflook, honing en tijm, geserveerd met brood en augurkjes

nachos, bittergarnituur, jong belegen kaas, stokbrood met kruidenboter, nootjes, frites met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas